Σχεδιασμένο για να παρέχει ένα εργατικό εργαλείο υψηλών προδιαγραφών, αλλά ακόμα μοναδικό, επειδή χαρακτηρίζεται έντονα από την άποψη της αισθητικής, σχεδόν ένα κομμάτι τυψηλού σχεδιασμού.

 

Φιλικό προς τον χρήστη, έλεγχος ταχύτητας περιστροφής, πλάκα μαγειρέματος πάντα στην ιδανική θερμοκρασία, ο περιστρεφόμενος φούρνος συνιστάται για όσους πρέπει να μαγειρεύουν μεγάλες ποσότητες πίτσας όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

 

Όλοι οι φούρνοι περιστρεφόμενου ξύλου Pavesi μπορούν να εφοδιαστούν με τον ηλεκτρονικό καυστήρα αερίου Avanzini, συμπεριλαμβανομένης μιας ειδικής προστασίας από ανοξείδωτο χάλυβα που προστατεύει τα ακροφύσια του καυστήρα από την αιθάλη του ξύλου, ώστε να μπορούν να λειτουργούν με ασφάλεια με αέριο και ξύλο.